Ozeki Bento: Nikmati Ozeki di The Jungle

Sabtu, Februari 02, 2008

Nikmati Ozeki di The Jungle

Jumat kemarin, pas banjir besar melanda Jakarta (hari pertama di Februari 2008), The Jungle resmi menjadi rumah keenam buat Ozeki Bento. Bermula dari tawaran - profit sharing - via pak Bill, hari Rabu malam, yang langsung dijawab dengan kata "siap" oleh crew Ozeki Bento. Dan, resmi mulai Jumat, para penggemar Ozeki Bento bisa menikmati layanan dan kenikmatannya di The Jungle. Hmmmm.... habis berenang, enak rasanya makan bento nya Ozeki.

Ozeki? Apa itu ya? Nama Ozeki berawal dari kesukaan owner terhadap olah raga sumo yang sempat dinikmatinya selama di Jepang. Ozeki berarti juara, salah satu kelas di dalam olah raga sumo. Pengen tahu apa itu artinya ? Baca deh disini http://id.wikipedia.org/wiki/Ozeki

Nhah, kalau bentō artinya apa ya? (Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia. Langsung ke: navigasi, cari. Untuk lagu SWAMI, lihat Bento (lagu).

Bentō (弁当 atau べんとう, Bentō? dari http://id.wikipedia.org/wiki/Bent%C5%8D) atau o-bentō adalah istilah bahasa Jepang untuk makanan bekal berupa nasi berikut lauk-pauk dalam kemasan praktis yang bisa dibawa-bawa dan dimakan di tempat lain. Seperti halnya nasi bungkus, bentō bisa dimakan sebagai makan siang, makan malam, atau bekal piknik.
Bentō biasanya dikemas untuk porsi satu orang, walaupun dalam arti luas bisa berarti makanan bekal untuk kelompok atau keluarga. Bento dibeli atau disiapkan sendiri di rumah. Ketika dibeli, bentō sudah dilengkapi dengan sumpit sekali pakai, berikut penyedap rasa yang disesuaikan dengan lauk, seperti kecap asin atau saus uster dalam kemasan mini.
Ciri khas bentō adalah pengaturan jenis lauk dan warna agar sedap dipandang serta mengundang selera. Kemasan bento selalu memiliki tutup, dan wadah bentō bisa berupa kotak atau nampan segi empat dari plastik, kotak roti, atau kotak kayu kerajinan tangan yang dipernis. Ibu rumah tangga di Jepang dianggap perlu terampil menyiapkan bentō, walaupun bentō bisa dibeli di mana-mana. Di Indonesia, hidangan ala bento mulai dipopulerkan jaringan restoran siap saji Hoka-Hoka Bento sejak tahun 1985.[1]

Ōzeki (大関, Ōzeki)

Ōzeki (大関, Ōzeki?) adalah gelar dan peringkat yang disandang oleh pegulat sumo. Peringkat Ōzeki berada setingkat di bawah peringkat teratas Yokozuna dan biasanya peringkat ini dipenuhi pegulat-pegulat sumo yang menjadi pernah juara dalam berbagai turnamen. Sebelum ada peringkat Yokozuna, Ōzeki dulunya merupakan peringkat tertinggi yang bisa dicapai pegulat sumo.[sunting] Kenaikan peringkat menjadi OzekiPegulat sumo (rikishi) berperingkat sekiwake atau komusubi harus mengikuti sejumlah besar turnamen sebelum bisa menjadi Ōzeki. Rikishi harus menang paling sedikit dalam 33 pertandingan atau lebih pada 3 turnamen secara berturut-turut sebelum pegulat tersebut dapat dipertimbangkan menjadi Ōzeki. Pegulat biasanya perlu rekor bertanding 11 kali menang dan 4 kali kalah pada turnamen terakhir sebelum kenaikan peringkatnya menjadi Ōzeki bisa diproses. Kualitas teknik pegulat juga dijadikan pertimbangan. Pegulat yang di awal pertandingan banyak menggunakan strategi "menghindar" kemungkinan besar mendapat nilai minus. Pegulat yang tidak mau menyerang dianggap belum berhak menjadi pegulat papan atas. Ōzeki secara harafiah berarti "rintangan besar" yang sesuai dengan tingkat kesulitan untuk bisa diangkat sebagai Ōzeki.Pegulat dapat dinaikkan peringkatnya menjadi Ōzeki berdasarkan rekomendasi yang dikeluarkan divisi penilaian dari dewan direktur Asosiasi Sumo Jepang. Bila seorang pegulat baru pertama kali diangkat menjadi Ōzeki, salah seorang dewan direktur akan datang mengunjungi pegulat di pusat latihan untuk menyampaikan kabar kenaikan peringkat. Ōzeki yang baru diangkat lalu mengucapkan janji untuk menjunjung tinggi kehormatan diri sebagai Ōzeki.[sunting] Penurunan peringkat dari OzekiSeperti halnya pegulat dalam peringkat sanyaku, pegulat Ōzeki bisa diturunkan peringkatnya jika prestasi pegulat terus mengalami kemunduran. Penurunan peringkat merupakan prosedur dua tahap. Pada tahap pertama, Ōzeki yang dalam satu turnamen lebih banyak kalah daripada menang (memiliki makekoshi) disebut sebagai pegulat kadoban. Pegulat kadoban bisa dikembalikan statusnya menjadi Ōzeki bila pegulat tersebut berhasil mengantongi lebih banyak menang daripada kalah (memiliki kachikoshi) dalam turnamen berikutnya. Sebaliknya, pegulat yang sedang kadoban ternyata lebih banyak kalah daripada menang, pegulat tersebut akan diturunkan peringkatnya menjadi sekiwake.Ōzeki yang sudah diturunkan peringkatnya menjadi sekiwake bisa dikembalikan statusnya sebagai Ōzeki jika pegulat tersebut bisa memenangkan lebih dari 10 pertandingan dalam satu turnamen. Jika pegulat Ōzeki yang sudah menjadi sekiwake hanya bisa mengantongi 10 kali kemenangan atau kurang dalam satu turnamen, pegulat harus memulai kembali usahanya menjadi Ōzeki dari nol. Sistem kenaikan dan penurunan peringkat Ōzeki sudah dimulai sejak Turnamen Nagoya tahun 1969 dan berlaku sampai sekarang.[sunting] Keuntungan menjadi ŌzekiSelain kenaikan gaji, pegulat sumo yang sudah bergelar Ōzeki akan menerima hak-hak istimewa:Pensiunan Ōzeki dijanjikan jabatan tinggi di asosiasi sumoBila belum menjadi anggota asosiasi sumo, pensiunan Ōzeki diberi keanggotaan sementara selama 3 tahun di asosiasiPada waktu pensiun, Ōzeki diberi uang pensiun yang jumlahnya ditentukan berdasarkan prestasi dan lamanya menyandang gelar ŌzekiTempat parkir khusus di kantor asosiasi sumoHak suara dalam pemilihan dewan direktur asosiasi sumoHak mempekerjakan pegulat junior sebagai pembantu pribadiHak memakai kesho mawashiHak menjadi pembuka jalan (tsuyuharai) atau pembawa pedang (tachimochi) sewaktu mendampingi Yokozuna mengikuti dohyōiri khusus YokozunaHak sebagai wakil pegulat sumo dalam acara-acara resmi seperti mendampingi kunjungan orang penting dalam turnamen sumo atau kunjungan seremonial ke kuil Shinto.Diperoleh dari "http://id.wikipedia.org/wiki/Ozeki"

Ozeki Bento

Sabtu, Februari 02, 2008

Nikmati Ozeki di The Jungle

Ozeki Bento

Berminat buka Outlet Baru?

Mau Masak Makanan Jepang Sendiri ??

Pesta? Arisan? Pengajian? Bazaar di Sekolah?

Gabung di Milis Kami?

Minat ? Gabung yuk !

Arsip Blog

Ōzeki (大関, Ōzeki)

Mitra Resto

Subsidiary Companies

Apakah Anda penggemar makanan Jepang ala bento?

Gabung di milis ozeki-oke

Powered byasia.groups.yahoo.com